Ada Sailing Blog

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Ada News Receta de Huachinango estilo "Ada Sailing"

Category: Viajes ADA

Que se prepara en la cocina de Ada Sailing??

Muchos clientes constantemente nos preguntan respecto a la comida en Ada Sailing. Es por eso que el día de hoy decidimos abrir las puertas de nuestra cocina al público en general para que vean de donde salen los deliciosos y únicos platillos que en Ada Sailing preparamos diariamente con ese estilo gourmet pero con el toque del cariño casero que nos caracteriza.


Nuestro staff:
La responsable de la cocina es nuestra chef Andrea, ella con su gran creatividad y delicioso sazón crea obras de arte en la cocina. 
Ella aprendió a cocinar en Ada, fue todo un reto por que no es fácil cocinar en un velero en movimiento. Sin embargo su determinación fue asombrosa ya que la idea era tener comida fresca preparada en el momento y no solo encargar comida por fuera a otros establecimientos. Y ella lo consiguió añadiendo su toque personal. El día de hoy, ella domina un menú muy variado desde ensaladas y baguettes hasta deliciosos platillos gourmet con queso de cabra y salmón horneado con ayuda de Alma excelente en la cocina también. Alma se especializa en comida vegetariana muy deliciosa también.
Ingredientes de primera calidad:
Andrea y Alma a diario se encargan de seleccionar la mejor variedad de fruta y vegetales frescos de los mercados locales. Así mismo los mariscos y demás ingredientes se seleccionan cuidadosamente para que siempre sean frescos del día además de realizar un adecuado manejo de los alimentos para garantizar su sabor y estándares de salubridad.
Las condiciones del mar:
Probablemente se imagine  que no es lo mismo cocinar en una cocina de un velero a una cocina en casa verdad? Los factores de espacio, temperatura y por supuesto la marea lo convierten en todo un reto!
No todos los alimentos se pueden preparar cómodamente en la cocina de Ada, sin embargo Andrea y Alma hacen hasta lo imposible para la completa satisfacción y deleite de nuestros distinguidos comensales a pesar de lo difícil que pueda resultar con el viento y el movimiento de la marea.

2015-10-05 18:38:52
 

Ada Sailing Blog Conoce a Bruna!

Category: Viajes ADA

Recorra la Bahía en nuestra asombrosa Bruna!

Velocidad, adrenalina y mucha diversión! 
Permítanos presentarle a nuestra más nueva adquisición: Bruna
Es nuestra lancha estilo clásico de 29 pies, con acabados de madera hechos a mano de primera calidad que cuenta con área de sombra y otra para asolearse donde podrá disfrutar de todas las actividades de una manera cómoda en una embarcación elegante.
Además de eso, cuenta con motores de alta velocidad para poder gozar de la adrenalina los cuales son muy silenciosos para alcanzar ese especial contacto con la naturaleza.
Abordo también disponemos de un lindo sanitario para su mayor comodidad.
También cuenta con un refrigerador abordo para mantener sus bebidas frías y alimentos fresco. Así disfrutar al máximo de su aventura.
Por la velocidad que se pude alcanzar en esta embarcación, nos permite llegar a lugares un poco más remotos y disponer de más tiempo para realizar actividades acuáticas.

2015-09-21 00:00:00
 

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